KARNABAHAR ÇITIR
Karnabahar sevmeyene bile sevdiren çıtır çıtır bir lezzet. Gece atıştırmalık arayanlara çözüm niteliğide 🙂
Malzemeler;
1 adet orta boy karnabahar
Sosu için;
Malzemeler:
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı yoğurt
- 1 tatlı kaşığı hardal (isteğe bağlı ama çok lezzet katıyor!)
- 1 çay kaşığı sarımsak tozu veya rendelenmiş sarımsak
- 1 çay kaşığı tatlı toz biber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı tuz
- Yarım çay kaşığı karabiber
- 1 yemek kaşığı limon suyu
Yapılışı:
karnabaharları dilimleyin
Marine sosu önüne ve arkasına sürüp 15 dakika bekletin
180 derece fırında 20 dakika ön pişirme yapınız
üzerine kaşarları ve galeta ununu ekleyip tekrar fırınlayınz
çıtır olduğunda çıkartıp afiyetle yiyebilirsiniz 🙂



