İnsülin Direncinde Beslenme Danışmanlığı

İnsülin direnci; kan şekeri normal düzeyde olmasına rağmen, hücrelerin ve dokuların insüline olan yanıtının azalması ile karakterize olan bir durumdur. Normalde hücreler kan şekerini hücre içine alabilmek ve enerji eldesinde kullanmak için insüline ihtiyaç duyarlar. Yani insülini hücre kapısını açan bir anahtar gibi düşünebilirsiniz. Anahtar artık kapıyı açmazsa, kan şekeri hücre içine girmekte zorluk çeker, enerji elde etmek amaçlı kullanılamaz ve kanda artan glikoz depo edilerek saklanır. Bu da kişilerde özellikle bel ve karın yağlanmasının artmasına neden olur. Artan bel, karın yağlanması ise insülin direnci düzeyinin daha da artmasını tetikler. Yani kişi bir kısır döngüye girmiş olur.   

İnsulin direnci olan kişiler nelere dikkat etmeli?

İnsülin direncinin sebepleri arasında;

• İşlenmiş ve ambalajlı yiyeceklerin tüketiminin artması
• Glisemik indeksi yüksek besinlerle beslenmek
• Hareketsiz yaşam

Gibi faktörler sebep olabilir.

Bu danışmanlık hizmetinde;

• Öncelik olarak öğünlerle kan şekeri dengenizi sağlayıp,
• Acıkma sinyallerinize göre beslenmenizi düzenleyeceğiz
• Kan şekerinin ani düşmesine veya hızlı bir şekilde yükselmesine engel olup,
• Hangi besinin sizi nasıl etkileyeceğini anlatacağız
•  Ve en önemlisi kan şekerinizi dengede tutmayı size öğreteceğiz

İnsülin Direnci İçin Beslenme Önerileri

• Basit karbonhidrat içeren gıdalardan kaçının.
• Ambalajlı, içeriği net olmayan gıdalardan uzak durmayı tercih edin.
• Fast food gibi glisemik indeksi yüksek besinleri daha az tüketmeye özen gösterin.
• Kompleks karbonhidrat içeren gıdaları tercih etmeye çalışın.
• Lif alımınızı arttırmaya gayret edin, her öğününüze salata eklemek size fayda sağlayacaktır.
• Karbonhidrat içeren besinleri tek başına değil, yanında süt/yoğurt/peynir/kefir gibi protein kaynakları veya fındık/ceviz/badem gibi sağlıklı yağ kaynakları ile tüketmeye özen gösterin.
• Tam tahıllı besinlerin tüketimini arttırıp beslenmenize daha çok dahil etmeye çalışın. (örneğin, beyaz ekmek yerine tam buğday ekmeği veya pirinç yerine bulgur gibi).
• Trans yağ tüketimini sınırlamayı tercih edin, yerine sağlıklı yağları tüketmeye çalışın.
• Besinlerin pişirilmesinde, kızartma ve kavurma yerine fırında veya buharda pişirme yöntemlerini kullanmak sizin için daha sağlıklı bir seçim olacaktır.